対象者別メニュー
アイコン受験生の方へ
アイコン在学生の方へ
アイコン卒業生?修了生の方へ
アイコン一般?地域の方へ
アイコン企業?研究者の方へ
アイコン
アイコン
検索
アイコン
Language
アイコン
アクセス
アイコン
文字サイズ
アイコン
資料請求
アイコン
お問合せ
アイコン
公式SNS
アイコン
PAGE TOP

教員情報

Teaching Staff

竞彩足球_足球彩票-现金网重点推荐 > 教員情報 > 小関 喬平

教員情報

小関 喬平 助教

こせき きょうへい

Kyohei Koseki Assistant Professor

保有学位:博士(農学)

  • E-mail koseki[at]ishikawa-pu.ac.jp ※[at]を@に変えてください。
所属
学部 食品科学科 食品栄養化学系
教育担当科目等
学部 食品化学、調理化学、食品製造?調理実験
大学院 博士前期課程 生物資源環境学特論Ⅲ
研究活動
主な経歴 鳥取大学生物資源環境学科 卒業
鳥取大学持続性社会創生科学研究科 修了
鳥取大学大学院連合農学研究科 修了
所属学会?協会 日本ビタミン学会
日本栄養?食糧学会
日本農芸化学会
クロレラ?機能性植物研究会
研究内容
研究分野 食品化学
キーワード 葉酸化合物、ビタミンB12、機能性成分
研究テーマ
1. 食品に含まれる葉酸化合物の精密分析
2. 食品に含まれるビタミンB12化合物の精密分析
3. 食品に含まれる機能性成分の探索
研究の実績
社会貢献
提供可能なシーズ?
支援可能な技術
食品中の成分分析
コメント
学生に望むこと 少しでも興味があること、全部やってみましょう!
講義で目指していること 化学が苦手な学生にも「おもしろい」と思ってもらえるような授業を目指しています。
?
Translate ?